Alcohol by Volume kısaltmasıdır ve biradaki alkol oranını yüzde olarak ifade eder. Türkiye’de yaygın lager biralar genellikle %4–5 ABV aralığındadır; IPA ve stout gibi stillerde bu oran %6–10 ve üzerine çıkabilir. ABV yükseldikçe biranın gövde hissi ve sarhoş ediciliği artar.