Koyu Bira

Ale

Üst fermantasyon yöntemiyle üretilen bira ailesidir.

Amber Ale

Kehribar renginde, malt karakterinin belirgin olduğu bir ale türüdür. Karamel ve hafif kavruk tatlar barındırır. Dengeli yapısıyla ne çok hafif ne de çok yoğun bir içim sunar.

American Ale

ABD kökenli ale kategorisidir. Genellikle daha aromatik, daha belirgin şerbetçiotu karakterine sahip ve modern bira anlayışını yansıtır.

American IPA

Amerikan tarzı India Pale Ale’dir. Yoğun şerbetçiotu kullanımı sayesinde narenciye, çam ve tropikal meyve aromaları öne çıkar. Genellikle yüksek IBU ve ABV değerine sahiptir.

Barleywine

Yüksek alkol oranına sahip güçlü bir bira stilidir. Genellikle %8–12 ABV aralığındadır ve yoğun malt karakteri taşır.

Bitter

İngiliz kökenli bir ale stilidir. Dengeli acılığı ve malt karakteri ile bilinir.

Blonde Ale

Açık renkli, hafif ve dengeli bir ale türüdür. Yeni başlayanlar için uygun kabul edilir.

Bock

Alman kökenli, yüksek malt karakterine sahip güçlü bir lager türüdür.